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秀山将扶持发展预制菜产业

日期:2022-06-10

秀山网讯?随着社会的发展、时代的进步,越来越多的预制菜走进市民餐桌,受到市民的喜爱。为丰富市民的饮食文化生活,我县将扶持发展预制菜产业。今天(9日)上午,县委副书记、县长马文森率相关部门对我县预制菜产业发展现状进行了调研。

马文森深入秀山高新区重庆合升源农业开发有限公司、重庆培君香熹生物科技有限公司和秀山县火郎食品开发有限公司,实地调研了我县预制菜产业发展现状。

预制菜是指将各种食材配以辅料,加工制作为半成品或成品,经简易处理即可食用的便捷风味菜品。市场常见的预制菜有水产类、畜禽类和蔬菜类等品种。目前,我县培育了重庆合升源农业开发有限公司、重庆培君香熹生物科技有限公司、秀山县火郎食品开发有限公司、重庆鲁渝立强食品有限公司等多家预制菜加工企业,加工制作的预制菜产品深受市场欢迎。

调研座谈会上,县发展改革委对推进预制菜产业发展工作方案作了说明,与会部门、乡镇(街道)就扶持发展预制菜产业提出了工作建议、意见。县委常委、县政府副县长、秀山高新区党工委书记陈宏波,县政府副县长陈茂就抓好预制菜产业发展提出了工作要求。为推动我县预制菜产业高质量高品质发展,县发展改革委初步制定了我县预制菜产业发展工作方案,规划建设预制菜产业园,强化预制菜全产业链布局,做大做强预制菜产业集群,促进创业就业、消费升级和乡村振兴,把我县建设成为武陵山区预制菜生产加工中心,推动经济社会高质量发展。

马文森说,发展预制菜产业既有利于提高区域发展的竞争力,也有利于提高秀山的对外影响力,要形成共识,凝聚合力,完善体系,加快推动我县预制菜产业发展。目前,我县预制菜产业发展有基础、有条件、有优势,前景广阔,要致力于产业成链,以加工制造业为中心,上连商贸物流和消费端,下连生产端,形成链条。要致力于主体成群,一方面把现有企业摸清摸准,找准差异化发展方向,另一方面加强招商引资,培育市场主体。要致力于产品研发,立足自身资源,搞好产品研发。要致力于效益提升,打造公共品牌,抓好基地建设,配套仓储物流,降低生产成本,提高市场效益。要致力于产业配套和务实推进,搭建工作机构,强化规划引导,围绕产业发展出台扶持政策,延长产业链条,打造武陵山预制菜生产加工中心,成立武陵山预制菜联盟,助推乡村振兴和区域经济发展。

(全媒体记者?王建国)


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